江西新东方烹饪学院西点小能手 实力秀翻糖技艺

　　爱不释手的蛋糕，尤其是翻糖蛋糕越来越流行，甜美艺术品正逐渐走进人们的视野，成为西点行业中的新贵，深受人们青睐。

　　说起翻糖蛋糕，许多人可能并不了解，翻糖蛋糕起源于英国的艺术蛋糕，除了被用于婚宴，还被广泛应用于纪念日、生日、庆典等。当下不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。

　　翻糖蛋糕主要以葡萄糖浆、白巧克力、糖粉、吉利丁片等为主要原材料制作而成，延展性佳、容易成型，可保存很久。它可以塑造各式各样的造型，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。江西新东方的学子们做的翻糖蛋糕又是怎样的呢?一起去看看吧!

　　现在伴随着翻糖蛋糕在江西乃至全国西点蛋糕市场地位越来越高，翻糖蛋糕已经不仅仅只是蛋糕了，制作翻糖蛋糕不仅能满足西点师的艺术追求，还满足了西点师高薪的职业追求。如果你对翻糖蛋糕感兴趣，只要肯学，同样可以像江西新东方的西点师一样做出这么漂亮的翻糖蛋糕，它给你的不光是一个兴趣爱好的实现，更是一份长久不错的事业。