沈阳新东方烹饪学校高级烹调师——白羽

　　个人简介：

　　白羽，男，蒙古族，12月23日出生，籍贯内蒙古甘旗卡人，现居辽宁沈阳。

　　中式烹调技师，高级营养师，高级厨证管理师，雕刻师，糖艺师。

　　出生于中国内蒙古，从事中式烹饪多年，擅长辽菜，川菜，及地方凉菜。对于中式烹饪雕刻和糖艺也是别有研究。其雕刻作品在全国新东方杯烹饪大赛中获得金奖，在辽宁省超级技工职业技能大赛中获得一等奖。2014年加入新华教育集团，成为沈阳新东方烹饪学校金牌大厨专业教师。

　　工作经历：

　　2009年就职于沈阳皇朝万鑫酒店，担任热菜主管。

　　2011年就职于沈阳碧桂园玛丽蒂姆酒店，担任热菜主管。

　　2012年就职于皇冠假日酒店，担任后厨主管。

　　2013年入职沈阳新东方烹饪学校

　　现任沈阳新东方烹饪学校金牌专业班主任，2014年，2105年连续两年获得“最美教师”称号。

　　擅长：热菜，凉菜，雕刻，

　　所获荣誉：

　　2012年在辽宁省超级技工职业技能大赛中获得雕刻一等奖

　　2013年“新东方杯”全国烹饪技能大赛获雕刻组金奖

　　2014年获江苏省举办全国烹饪技能大赛团体金奖