青岛新东方烹饪学校合作单位-乔记渔庄

 

　　【简介】

　　乔记渔庄位于青岛标志性建筑物五四广场旁边，依山傍海、环境秀丽、环境宜人。在这里可以品尝正宗的青岛海鲜，感受亲切的渔家文化，体验浓厚的青岛味道。

　　据了解，青岛籍著名影视明星黄渤也曾来到现场为乔记渔庄揭牌，送上祝福。乔记渔庄不论环境、食材、菜品，还是文化民俗，都有鲜明的本地特色。

　　【环境】

　　乔记渔庄整体的装修全部运用大海礁石、古船甲木、原生态海草的自然组合，不着人工痕迹，真正体现了渔家人民淳朴的天人合一理念。每个房间各具特色，乔记渔庄可同时接待900人用餐，并拥有超大停车场。

　　迎宾大堂四壁采用的“会呼吸”的火山岩，能充分调节室内的温度与湿度，低调奢华；中式装修，古朴雅致。主做海鲜，味道不错，服务都不错，适合聚会、宴请。

　　【食材】

　　乔氏集团斥巨资打造的优质供应链系统是集团发展壮大的根基与摇篮，乔氏集团拥有自己的捕捞船队、海鲜养殖基地。“天天出海，日日新鲜”是运营宗旨。

　　这里还拥有自己的有机蔬菜种植基地，店内所食用绿色有机菜品均按照有机农业生产标准，遵循自然规律和生态学原理，以保证菜品的卫生、健康、绿色无污染。

　　乔记渔庄菜品口感绝佳的另一大秘密是——所有菜品烹饪所用的油均是纯正的花生油，所有的水均是崂山矿泉水，浓香的油，甘甜的水，成就了美味的乔记菜肴。

　　【菜品】

　　山东人自古以好客闻名，“有朋自远方来，不亦乐乎”，乔记渔庄特地为您备上招待贵宾的招牌菜品一鸡二鱼三猪头四海参，款款菜品都是乔记渔庄的精髓。乔记渔庄所有山珍海味均采用原生态、绿色无污染的有机食材，依养生之道，为您精心搭配而成。

　　乔记渔庄在为广大消费者提供健康美食的情况下，还在每个楼层单独均设有渔、农用具陈列室，不仅让我们学习以前的民俗文化，更重要的是让我们体验到父辈、祖辈们的辛苦，使我们无论做人还是做事都常怀感恩之情。

　　特色服务：有景观位，有露天位，可办婚礼，可以刷卡，有包厢，有停车位，有服务费，提供在线菜单。

　　地址：青岛市市南区澳门路29号