新疆新东方烹饪学校：想开蛋糕店？你必须做这些准备！

　　西点行业如此快速发展的今天，越来越多的人想要进入西点行业进行创业，投资小，收益高。但是也有很大一部分的人处在犹豫不决，不知道是否应该去投资的境地。新疆新东方烹饪学校综合多名学子的创业经历告诉你，投资开西点店是完全可取的行为，但同时新疆新东方烹饪学校也有以下几点需要告诉你，给你顺一顺到底怎样才能开一家自己的西点店：

　　1.习得技能

　　习得技能到底是不是最重要的一步，会技能对于想开店的人来说，是非常有助于成功的一步，只有你自己去学去了解，才能够找到紫的的蛋糕店的运营模式，创新并引领店铺发展。

　　2.投资前期的资金准备

　　但是跟会技能相比较起来，有钱支撑可能相对更为重要。想开店，还是得先有钱，除开人员配备，店面，装修，糕点制作所必须的原料都是需要有钱才能准备好的，所以钱是最重要的。店内商品的位置决定了商品价值，正如店铺所在位置决定店铺商业价值。你拥有的资金决定你的店铺位置是否优势，投资能否有所回报。

　　3.寻找合适店铺

　　或许店铺位置不是决定生意好坏的决定因素，但是选好店铺位置能让一定程度决定店面生意好坏程度。所以寻找店铺也是很关键的一个步骤。店铺的位置一部分决定了人流，人流量大小决定了生意的好坏。

　　4.整修装配

　　首先是装修，装修设计的要点就是色彩，把握的好，门店漂亮，门庭若市。其次是人员配置，员工培训，合理管理和运营。最后就是店内硬件设备的装配，蛋糕店里烤箱、模具、打蛋机、面粉筛、裱花袋、搅拌机等都是必须的以及其他制作原料的挑选比如鸡蛋，糖等这些决定制作质量的东西。

　　5.开业大吉

　　开业大吉，这里要提醒大家的是，提前准备，避免手忙脚乱，这个很重要。