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美食侦探|探访舌尖上的美味

2018-11-8 15:01| 发布者: admin| 查看: 201| 评论: 0|来自: 中国网

摘要:   你以为小编就知道写?你以为小编就知道拍?你以为小编除了写和拍没有一点个人爱好?今天小编作为美食侦探,奉上福利贴,带你目睹即将营业的集团公司餐厅!各位客官先准备好擦嘴湿巾,这就来啦!  一.探大厨选 ...

  你以为小编就知道写?你以为小编就知道拍?你以为小编除了写和拍没有一点个人爱好?今天小编作为美食侦探,奉上福利贴,带你目睹即将营业的集团公司餐厅!各位客官先准备好擦嘴湿巾,这就来啦!

  一.探大厨选拔赛

  这色泽,这搭配,是不是隔着屏幕都在咽口水呢?不得不说,大厨们是八仙过海,各显神通呐!

  试菜,打分,点评,评委们选择时慎重再慎重,舌尖上的美食,需要层层选拔,细细品味。

  二.探食堂装修范

  每一天都在蜕变,每一处都储蓄着能量,孕育着希望,静待时光,破茧成蝶。

  三.探自我升华篇

  一个人,一群人,然后才会是一家人。团队的意义在于:前进的路上我们一起收获知识,一起并肩作战,一起努力成长。

  四.探文化理念篇

  问:请问食堂规划时,着眼于具备哪些功能和作用?

  答:员工餐厅规划是在以符合消防、食品监督管理局等行业专业要求的前提下,依托严格的食材采购、先进的餐饮设备、专业的餐饮运营管理制度,从而为员工提供安全、健康、环保、美味的餐饮服务及温馨、放松、舒适的用餐环境。

  问:餐厅在筹建过程中遇到过哪些困难?

  答:其实餐厅的筹建是一个从0到1的过程,餐饮公司的运营管理到团队搭建,再到设备采购,都下了很多功夫,单单是图纸修改,就不少于20次。同时也要感谢精信公司在餐厅平面方案比选,设备招标采购,精装修施工等过程中给予的支持和帮助。

  问:您对餐厅是如何定位呢?

  答:我们希望呈现出来的不仅仅是一个餐厅,更是一种回到家的感觉。在这里,可以让大家得到全身心的放松,为此我们还设置了专门的自拍区域呢。

  问:是的,现在大多数人都喜欢拍照晒晒朋友圈呢!那么众望所归的集团餐厅,计划何时正式运营?

  答:我想这是大伙都很想知道的问题呢,餐厅计划于9月中下旬试运营,10月份正式运营哦~届时欢迎大家多提建议。

  看完集团餐厅的成长记,是不是感受到了舌尖上的工匠精神呢?正如餐厅负责人所言,我们做服务的,就要将服务做到极致!是的,四建人始终怀着“将小事当大事做,将小事必做到位,将小事做到极致”的心态,精益求精,匠心坚守!


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