厦门新东方：岑祥莲 | 追逐梦想，不曾放弃

　　今天要介绍的这位小美女是——岑祥莲，今年20岁，来自贵州，现在是厦门新东方烹饪精英专业1703班的学生。

　　曾经，她的梦想是上厦门理工，但事与愿违，木有考上自己理想的大学，被家乡的大专院校录取了。她觉得读大专并没有什么前途，而且这个年纪出来工作压力也大，与其这样浑浑噩噩的过生活，还不如学一门技术。高考毕业后她在饭店做过暑假工，觉得餐饮行业发展还不错，加上从小自己就会做饭，所以她下定决心要学厨师，因此来到了厦门新东方烹饪学校，并朝着这个梦想不懈努力！

　　她说，每天在学校里过得都很充实，老师严谨而幽默的教学方式让大家深受感染，课堂氛围相当好。课堂上认真学习烹饪技术，课后和童鞋们一起探讨做菜心得，在这样一个有爱的大家庭里简直不要太幸福！除了学习本专业，她还报读了西餐、雕刻选修课，虽然比较累，但是她觉得趁年轻就应该多学习，不断丰富自己。

　　在采访的过程中，看得出这是个非常乖巧懂事的小女生，20岁的年纪远比同龄人要懂得多，不仅有自己的追求，对未来更是有明确的目标和规划。毕业后先去校企合作单位工作个几年，等技术娴熟并积累了一定的经验后，规划着五六年内拥有自己的小事业，开一家小餐厅，由父母主导经营，自己继续深造学习烹饪技术，等一切该有的都有了，再开一家中西结合的餐厅，让父母过上无忧无虑的生活。

　　人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。厦小新相信岑祥莲一定可以成功！希望有厨师梦想的你也可以像岑祥莲一样，坚定厨师之路，执着向前，所向披靡！