美国检测蔬果农药残留率 草莓最脏牛油果最干净

　　马来西亚《中国报》刊发文章称，据美国最新的研究显示，草莓的农药残留率将近100%，被列为最脏的蔬果，而最干净的蔬果则是牛油果。

　　文章摘编如下：

　　美国农业部对47种蔬果进行了3.9万个检测，结果发现常规种植的农产品中有将近有70%的农药残留，其中草莓、桃子、油桃的农药残留高达98%，而樱桃和苹果则至少含有一种农药。

　　非营利环保机构环境工作组织(EWG)则根据此检测结果，分别列出“12种最肮脏”(DirtyDozen)和“15种最干净”(CleanFifteen)的蔬果名单。

　　在“最肮脏”蔬果名单中，草莓高居榜首，随后为菠菜和油桃；在“最干净”蔬果名单中，牛油果和甜玉米的农药残留不到1%，列居第一和第二名。

　　草莓此次是连续第三年被列为“最肮脏”水果，环境工作组织呼吁消费者选吃有机蔬果。

　　然而，代表有机和无机种植者的粮食和农业联盟则指出，最脏蔬果名单“缺乏根据”。该联盟说，美国农业部和美国食品药物管理局的数据显示，99%的农药残留“远低于环境保护局所设定的安全水平”。

　　“最肮脏”蔬果：

　　1.草莓2.菠菜3.油桃(Nectarines)4.苹果5.葡萄6.桃子7.樱桃8.梨9.西红柿10.芹菜11.马铃薯12.甜椒

　　“最干净”蔬果:

　　1.牛油果2.甜玉米3.菠萝4.高丽菜5.洋葱6.冷冻豌豆7.木瓜8.芦笋9.芒果10.茄子11.蜜瓜12.奇异果13.哈密瓜14.包菜花15.西兰花

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