外卖行业资本巨变，现在入坑创业还有机会吗？

　　一.外卖行业巨变，巨头纷纷入局

　　3月14日，一名网友爆出美团外卖渠道部2017年度会议照片，据悉现场大肆宣传“灭饿除滴”！美团已经准备做好了和滴滴打硬仗的准备，近期已经在上海等地开展了滴滴的本行网约车业务，而滴滴也不甘示弱筹集了100亿备战资金4月1日已经正式启动滴滴外卖业务，两家行业巨头针锋相对，一场O2O行业的战争已经开始，两个巨头准备死磕到底。

　　最近阿里巴巴的举动也让外卖市场更加扑朔迷离，昨天阿里巴巴集团、蚂蚁金服集团与饿了么联合宣布，阿里巴巴已经签订收购协议，将联合蚂蚁金服以95亿美元对饿了么完成全资收购。可想而知阿里在收购饿了么之后必定在外卖O2O行业，新零售行业组建自己的大军，与美团进行搏斗，业内普遍认为，饿了么会与口碑的深度聚力，将再一次引领本地生活服务体系的全面升维，进而实现新零售、新消费与新生活的同步升级打造“到店+外卖+零售”的本地生活服务全新模式。阿里正在摩拳擦掌为大家示范者新玩法，这势必对外卖市场造成巨大的冲击。

　　二、为什么都选择外卖？

　　1）打车和外卖是同一单生意

　　很多人都无法理解，为什么滴滴做的要跑去做外卖；而美团外卖做的好好的为什么要去做打车。殊不知，从更高层面的o2o商业模式来看，外卖和打车本就是同一单生意。为什么这么说呢？首先，外卖与打车同样是到客的o2o服务模式；其次，外卖与打车都是将服务人员调度至目标地点；再次，外卖与打车同为流量入口，拥有类似的盈利模式。等到哪天阿里饿了么宣布开始做预约打车，你也不用稀奇，因为这都是同一单生意，做到最后各大互联网巨头都会作为基础服务来提供。

　　2）做外卖就是在做流量入口

　　从外卖平台行业09年时候被饿了么发掘、2015年时候群雄逐鹿再到2018年狼烟再起，外卖o2o行业即将走过10个年头，势头依然强劲。这其中的原因大家不知是否进行仔细分析过：衣食住行在人类文明的几千年来，都是刚性需求。而其经过互联网的改造，照搬到互联网上也是如此。淘宝、京东一众解决了“衣”的问题，链家、安居客一众解决了“住”的问题，携程、途牛一众解决了“行”的问题。那“食”的这个刚需问题注定需要外卖o2o的头部玩家来解决，这个刚需的流量入口的重要意义不言而喻，试问各大互联网巨头又怎么会错过呢？

　　3）外卖市场可以是无限大

　　美团创始人王兴几年前算过一笔账，按中国13亿人口、一日三餐计算，每日有近40亿次就餐需求，只要有10%来自外卖、每单均价30元（美团目前平均客单价为35元）左右，日交易额就可达120亿元，年规模就是四万亿的市场。据统计2017年我国外卖市场已经超过2000亿的规模，而今年更是可能超过2400亿，而这仅为10%的外卖转化的四万亿市场还相差甚远。这样来看，光配送餐饮一项即是一个无限大的市场，更何况还没有算上17年初饿了么CEO提出的“万物外卖”的更大市场的概念呢？

　　三、对于新进的外卖o2o创业者来说是福是祸？

　　不可否认，资本的持续投注对于已上规模的中型外卖o2o平台而言是一股不可忽视的竞争压力。但新进资本的主要竞争对手其实其实几个主要的头部玩家，新进的外卖o2o创业平台并不在一个层面之上。

　　没有哪位创业者会在没有资本背书的情况下，可以乐观到直接尝试北、上、广、深这种一线城市。外卖o2o作为刚性需求，四五线城市、县城城市、国外华人市场都是巨头们想要触及而无力触及的潜力市场。这里才是新进外卖o2o创业者应该施展的地方。而随着资本的再次火热，新兴平台对于手机线上订餐的这种方式的教育成本越来越低，这也就意味着走四五线城市外卖平台的获客成本进一步降低，用户对于新进订餐平台也更加乐于接受。

　　而新兴外卖平台除了在市场深度方面做文章以外，市场的广度也可以深耕的重要方向。现行的主流外卖平台多以普通用户的三餐饮食为主，其余细分领域仍旧存在异军突起的可能性。比如专做下午茶的线上订餐平台；专做早餐的线上订餐平台；专做移动厨房的家宴订餐平台，等等。线下餐饮的宽度及广度足够大，也就预示着线下餐饮平台的宽度与广度不可限量，只要创业者敢想敢为，哪里都有一片晴空。

　　四．江湖外卖

　　江湖外卖系统是江湖cms的外卖o2o行业解决方案，为创业者提供包含外卖用户端、外卖商户端、外卖配送端、外卖调度端、外卖管理端的完整程序配套。江湖外卖1.0版本从2015年立项起航，如今已升级至3.8版本，历经3年，不断听取实际落地用户的实战经验来改进优化。你若问我：在一众外卖系统中，有比你们便宜的、有比你们规模大、有综合性比你们强的，你为什么要选择你们？我们的回答是：我们认为并正在坚守的客户品牌独立性方面、功能前瞻方面、App体验性方面、产品专注度方面都是我们能够与众不同的点，也你们能够继续认可和关注我们。

　　创业不易，道阻且长。江湖外卖将会继续在功能前瞻性、落地运营性及综合体验性方面一如既往的做出努力，做你最可靠的合作伙伴！