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厦门新东方丨我的实操第一课

2017-8-15 00:04| 发布者: ecooz| 查看: 706| 评论: 0|来自: 鼎道Media

    勇敢迈出第一步,领先别人一大步

  他们没有继续高中的学业,因为他们有自己的梦想——做美食,做厨师。他们勇敢的迈出第一步,选择烹饪人才培养基地:厦门新东方烹饪学校学习烹饪技术,餐饮管理能力,今天迎来他们实操的第一课!

  实操第一课——翻锅练习,这是体力与技巧的结合。同学们从正确的姿势开始学起,老师在一旁认真指导,从开始的磕磕绊绊到后来的熟练有速。

  成长与改变正在悄然进行

  经过长时间的练习,他们迎来了翻锅课程的阶段考核,专业大师现场打分,他们自信满满。小组演练高度一致,手法整齐。很难想象出月初他们中的几个同学连锅都端不稳。

  阶段考核时,专业大师进行打分,并对考核总体做出评价,指出每个同学的有点与不足,针对不同问题进行一对一的指导,不合格的同学更是要求利用课余时间练习,直到合格为止,这就是厦门新东方烹饪学校承诺的“学会为止”。

  厦门新东方实力助力厨师梦

  厦门新东方烹饪学校隶属于知名的新华教育集团,凭借雄厚的实力得到了学生和家长的信赖与支持,成为了烹饪教育的典范。坐落于经济发达的国际旅游城市——厦门,校园风景秀丽,错落有致,交通便捷。拥有现代化不锈钢灶具炉台、标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室等,同时建有塑胶篮球场、乒乓球场等各类体育硬件设施,基础设施配套完善。拥有一支以高级烹饪大师、高级技师、高级烹调师为骨干的高素质、高技术且富有激情的师资队伍,确保了高效的教学质量。并与50000余家大型用人单位建立了长期的合作关系,为学生“全程指导就业、合格毕业生推荐就业、实现就业”。


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