上海新东方烹饪学校：家常菜蒜苗炒香肠的常见做法

　　家常菜蒜苗炒香肠的制作材料：

　　取干辣椒八个，普通的蒜苗四根，另外取生姜一块以及少量花生油1汤匙和腊肠80克

　　家常菜蒜苗炒香肠的制作方法：

　　1、准备好主材料。

　　2、蒜苗切成马耳朵形；姜切丝；干辣椒切粗丝。

　　3、香肠用面粉加点温水搓洗干净后，切成片。

　　4、炒锅烧热，小火放油，油温后放香肠煎炒出油（适时翻面）。

　　5、放干辣椒和姜丝炒香。

　　6、放蒜苗炒断生，即可。

　　家常菜蒜苗炒香肠的做法