重庆新东方烹饪学院金牌大厨专业欢迎您

　　在重庆新东方烹饪学院，有这样一群人，日复一日，年复一年。两个春秋里，无论三伏酷暑，还是数九严寒，他们都身披金色战袍，刀光剑影，电光火石，行走在舌尖上的江湖中。这群人里，有一些人有过一些餐厅帮厨的经验，有些是应届初高中毕业生，零基础开始学习，不管是谁，来到这里，都会“脱胎换骨”。他们的灵感迸发于柴米油盐，创意来源于油盐酱醋，只要给他们一个支点，他们就能挑逗你的味蕾。

　　重庆新东方金牌大厨专业学子

　　他们就是重庆新东方烹饪学院金牌大厨专业的师生们，下面让我们一起揭开金牌大厨的面纱吧！

　　1、阶段教学、循序渐进

　　重庆新东方烹饪学院拥有一流的教学设备和专业的师资设置。在充分考察市场的基础上，遵循他们的学习规律，开展阶段教学，系统化的教学模式。

　　入学一个月，他们不仅可以掌握娴熟的刀工，熟练翻锅，还可以雕出美丽的牡丹花；

　　入学三个月，他们可以开始艺术雕和整雕，也能独立完成一些菜品；

　　入学六个月，除了熟练制作菜肴，他们还都修炼了一项绝活；

　　入学十个月，加入了菜肴美化课程，各个方面的厨艺得到了进一步的升华；

　　入学一年，他们开始设计制作宴席，距离真正的“名厨”越来越近；在名师指导下，两年下来，他们的烹饪技艺和素质可谓是炉火纯青。

　　名师指导，小班教学

　　2、名师指导，因材施教

　　金牌大厨专业实行30人小班教学模式，100%实操训练，实践课程全部由国际名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。

　　3、八大菜系，独具特色

　　主要学习川菜和粤菜、湘菜、徽菜等七大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及重庆火锅、中西式流行面点、各流派小吃、食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜、卤烤、烧腊、干锅等。

　　金牌大厨专业学子在上课

　　4、一份努力，两份收获

　　在校期间可以考厨师证以及大专文凭，一份努力，两份收获。

　　5、校企合作，定向培养

　　除了专业技艺和素养的学习，重庆新东方烹饪学院还为他们的未来保驾护航。学院开设有校企合作定向培养班以及多场校企合作洽谈会，使他们在毕业之际就可以成功就业，开启人生的无限可能，笑傲四方厨坛。

　　校企合作，就业有保障

　　重庆新东方烹饪学院金牌大厨专业招生火热进行中！来重庆新东方与影帝同行，你就是下一个奇迹！