天津新东方烹饪课堂之早餐不重样

　　一日之计在于晨，早上不吃早饭是万万不行的！早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。

　　碳水化合物、脂肪、蛋白质、水，碳水化合物是支架、脂肪是能量仓库和保护层、蛋白质是组成重要器官和酶（协调人体各种代谢等等）、水为各反应提供水环境和参加部分代谢中的反应。

　　所以每天吃早餐是很重要的。不要怕麻烦，不要因为没有多余之间而将就。小编也为了各位的身体健康搜集了一些简单的早餐制作。一起来看看吧：

　　一、 葱油饼

　　材料：面粉220克、热水120克、冷水40克、橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱15克。

　　做法：

　　1、面粉放入盆中，先倒入热水，用筷子 搅拌成絮状；

　　2、再倒入冷水，揉成面团，盖上保鲜膜发酵30分钟；

　　3、把发酵好的面团揉好，横切片细腻无气孔，均分成6份；

　　4、每份擀成薄面片，撒上适量油酥；

　　5、把面片从长的一端卷起，捏紧两端收口，再卷起。按扁擀成薄皮片；

　　6、电饼铛或平底锅刷上一层油，预热好小火煎至两面金黄即可。

　　二、灌汤包

　　材料：五花肉400克、葱姜适量、老抽10克、生抽15克、蚝油10克、盐、鸡精、十三香、鸡蛋1个、肉冻600克、芝麻油15克。

　　做法：

　　1、肉剁成肉馅，加入鸡蛋，放盐、芝麻油、生抽、老抽、蚝油、十三香、鸡精，顺时针搅拌，一直到馅料把水分吸干；

　　2、肉冻剁碎，加入肉馅中一起搅拌；

　　3、包子皮可以自己动手做，也可以去外面买哦；

　　4、蒸包子的时候注意在篦子上刷油或者铺上油布，包子之间要有空隙，大火水烧开，再蒸8分钟。

　　三、香菇薏米滑鸡粥

　　材料：鸡肉100克、大米40克、薏米30克、小米30克、香菇4个、香油1小勺，盐适量、葱适量。

　　1、 鸡肉切丁，用料酒、盐、淀粉腌制一会；

　　2、 香菇切丁，大米、薏米、小米洗净；

　　3、 把米一起放入电饭煲，放清水，几滴香油；

　　4、 功能键煮粥，90分钟；

　　5、 结束前5分钟放入香菇，鸡丁搅拌 ，放入盐调味。

　　以上就是小编为您搜集的简单早餐制作方法，可以利用多余时间来试试看哦，这些也可以提前一天做好，想吃的时候拿出来热一下就好，看上去是不是简单方便多了。

　　学习工作再忙也要记得吃早餐哦！