江苏新东方烹饪学校:彭单飞——空军退伍学厨师

　　学子简介：彭单飞，23岁，来自江苏宿迁

　　入学时间：2016年6月

　　入学专业：江苏新东方烹饪学校，16金牌大厨4班

　　彭单飞，23岁，来自江苏宿迁。17岁那年，他独自一人离开家乡去甘肃兰州空军当兵，五年的时间让他在西北成长为性格坚韧的人。离开部队，彭单飞通过网络了解到江苏新东方烹饪学校，烹饪这条路让他找到了人生的下一个目标。

　　初到江苏新东方，彭单飞对小班化的教学模式感到很新鲜也很满意，每位学生都能接受老师的关注与指导，及时的改正学习中的不足之处。学校还有很多拓展活动、演讲活动，让他觉得校园生活很丰富多彩。

　　近期，学校组织的大专文凭考试，初中毕业的他也积极报名参加，学厨师的同时，拿一份实实在在的大专文凭，也是一件一举两得的好事！平时实操课程， 彭单飞也积极主动，刀工、翻锅，一有空闲的时间，他都会努力去练习。谈到接下来的学习规划，他说拼盘、雕刻会更加用心学习，全方位掌握各种技艺是他下一个目标。

　　谈到毕业后的规划，彭单飞说，先去学校推荐的单位实习，积累经验，也许以后会去成都创业，也许会出国创业，无论在哪里，我们相信他一定可以闯出属于自己的那一片天地！