成都新东方：【我去上学啦】李坤 一门技术傍身or一纸大专文凭

　　姓名：李坤

　　年龄：19岁

　　籍贯：四川遂宁

　　入学时间：2016年7月3日

　　报读专业：川菜大厨精英专业

　　今年刚刚参加完高考的李坤，以478分的成绩为自己高中三年的学习生活画上了句号。但2016年四川省本科二批次的分数线为480分（文科），虽然仅仅只是两分之差，李坤遗憾地不能进入一所本科大学读书，如果选择读大学，他只能选择一所大专院校。是去读大专获一纸文凭，还是去学一门技术？李坤徘徊了……最终，他选了学习一门技术，希望通过技术来弥补学历不足，实现人生价值。

　　李坤：追梦路上勇往直前

　　之所以选择学技术，李坤表示，从现在社会发展情况来看，大学生毕业人数与年俱增，大学生就业难已经成为了一个非常现实的问题，很多名牌大学毕业生待业的比比皆是，一张大专文凭早已不能满足现实社会的需求。与此相反的是，技术型人才备受关注与重视，国家也在大力倡导崇尚一技之长，不唯学历凭能力。

　　现在的李坤除了基本功的训练外，已经开始上灶炒一些简单的菜肴

　　一道简单的青椒土豆丝，迈向成功的第一步

　　之所以选择厨师这门技术，李坤也是在多项技术综合对比后进行的抉择。尤其是当咨询了解后得知，在成都新东方烹饪学校学厨师技术，通过参加成人考试，考试合格后可以获得四川师范大学的大专文凭，这对李坤来说，无疑是最好的礼物，一份付出两份收获。

　　在老师的帮助下，李坤偶尔也会练习食品雕刻

　　在成都新东方烹饪学校，新生入学的前三个月主要是厨师基本功的训练，其中一项就是翻锅。从刚入校最轻的锅都端不起来，到如今八斤半的锅都可以停举一分钟，这小小的收获总会李坤兴奋不已。

　　课下，与小伙伴一起探讨交流今天学习内容也是别有一番滋味

　　入学新东方已经有一个多月的时间，看着师兄师姐每天烹制美食，李坤信心满满，他坚信只要自己努力，也可以烹制出幸福的味道。同时，李坤也深深地知道，在这条追梦的道路上，成功不是空口说话，而需要付出更多的辛劳，才可以让梦想之花傲然绽放。