江西新东方烹饪学院余杰大师获首席技师评定资格！

　　2016年8月10日，南昌市人社局王琦副处长、粱兰科长、余运钢科长组成南昌市“首席技师”评审考察组，莅临我院对2016年度南昌市首席技师评定人选余杰大师进行考察，学院校长助理喻军辉、对外合作部主任刘勤顺负责此次的接待。

　　余杰大师，现在担任我院金牌专业班主任。多次获得年度优秀个人及先进工作者荣誉称号。在专业研发方面也有一定的贡献，成绩较为突出。同时，余杰大师还参与编写新东方烹饪教育系列教材。其中担纲主编了《火锅与烧烤》、《都市流行菜》、《餐饮职业人素养》、《现代餐饮管理》、《地方风味菜》、《实训教学菜谱》等教材，得到全国新东方烹饪教育系统全体教师的高度认可和赞誉。同时还被省图书发行站推荐参加全国技工院校烹饪专业教学用书评选。在带徒授业方面，也是桃李满天下。自1993年以来，一直工作在烹饪教学第一线。直接或间接教授厨艺的学子3000余人。目前自己开餐饮企业当老板的有160余人；在餐饮酒店当厨师长的300余人。所带学生在参加省市及国家级各类烹饪技术比赛中表现优异，屡获大奖。其中，亲传学生代表江西省参加全国中等职业学校职业技能大赛，共获得10个三等奖，2个二等奖；参加中国第三届辣文化美食节中国辣菜大赛，11人获得个人金奖；5人在全国饭店养生美食大赛中荣获金奖。

　　江西新东方烹饪学校拥有一支以素质高、技术强的师资队伍，一大批优秀教师骨干倾尽自己所有才华，专心培养学生，为江西新东方烹饪学校的教育事业鞠躬尽瘁。