福建的小伙伴学西点烘焙去哪里？

　　过来者认为学技术最重要的是要选择一所教学能力强、专业设备齐全的学校。而福建新东方烹饪学校在过去二十几年的不断成长中，积累了丰富的教学经验及办学经验。首先，从师资力量上看，福建新东方师资队伍相当雄厚，他们拥有丰富的从业经验，精通各类西式面点技艺，他们不仅悉心传授技艺，还让同学们了解酒店、糕点房的运营状况及运作模式。其次，从教学模式上看，学校形成了一套成熟的教学方法，模块化、阶段式教学，助学子学有所成。再从课程安排上看，学校开设的课程主要以实践为主，系统传授各式风味蛋糕、裱花蛋糕、欧式水果蛋糕、奶酪蛋糕等制作，让学生熟练掌握和运用西式面点烘焙技术，熟知各类甜品的制作工作流程，以及各种饼干、派类、冷热甜品的制作方法。

　　现在西点烘焙行业市场广阔，特别是创意婚庆西点前景一片利好。福建新东方与多家著名烘焙连锁企业签订校企合作协议，毕业后直接推荐就业。但是，必须要提醒大家，作为西点烘焙师，除了要培养自己的味觉与美感外，也要把自己对西点烘焙的热情，全身心投入到西点烘焙中，通过西点烘焙实现自己的人生价值。