呼和浩特新东方烹饪学校：与普通职业院校相比，哪所学校更适合你？

　　今天为大家推荐一所师资力量雄厚，教学一流，学生就业率极高的专业院校——呼和浩特新东方烹饪学校，为方便大家能够更好地去选择，特意将呼和浩特新东方烹饪学校与普通专业院校进行一次系统性地比对，希望对正在择校的同学们有所帮助。

　　首先，从所学的专业角度进行比对。

　　☆呼和浩特新东方烹饪学校：

　　1.呼和浩特新东方烹饪学校作为国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地，学校始终以培养高级复合型专业烹饪人才为办学目标，是一所纯技能教育学校；

　　2.呼和浩特新东方烹饪学校开设两年制金牌大厨专业、两年制大厨精英专业、一年制西点专业、面点、初级烹饪、烹饪研修班等各类短期、特色培训班，采用小班教学，重点培养学生动手操作能力；授课模式全部采用多媒体教学；

　　3.呼和浩特新东方烹饪学校课程采用“五步教学法”进行授课，即：讲解演示，现场实操，检查指导，案例练习，展示点评，而此方法同时也被行业公认为是“技能学习最有效的方法”；

　　4.呼和浩特新东方烹饪学校实操大师亲自示范教学。四大教学模块结构清晰、环环紧扣，技能基础模块夯实基础，技能拓展模块充实特长，技能强化模块开拓新知，岗前训练模块强化实战。

　　☆普通职业院校：

　　1.众多普通高职院校为广拓生源，增设专业扩大领域，导致专业杂而不精，硬件配套实施不健全，师资队伍业务能力差等现实问题；

　　2.更多普通职业院校的授课方式 ，仍采用的是“填鸭式”统一模式教学，不注重学生个体优势，更没有考虑学生的基础和学习接受能力差异，导致学生自我学习意识严重不足；

　　3.近几年来，虽然教育主管部门加强了高职教材建设，但质量却良莠不齐，致使有的内容与实际行业岗位操作程序的要求脱节，不符合职业教育的要求。理论教学有余、实践教学不足，导致学生实际动手能力弱。

　　其次，我们从实操训练方面进行一下比对。

　　☆呼和浩特新东方烹饪学校：

　　1.呼和浩特新东方烹饪学校把实训课程作为教学的重点，课程开设比例其中实操占到90%，理论占到10%，真正实现天天有实践，并且实现“一人一灶”的亲自上灶实操；

　　2.呼和浩特新东方烹饪学校针对各专业，投巨资兴建大型实操训练大厅，保障学生实训场地与实训效果。按照五星级宾馆酒店厨房要求标准配置，建有国内一流水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅；

　　3.呼和浩特新东方烹饪学校实操实训始终贯彻“理实一体化”的教学设计理念，构建了一个以职业为本位，从岗位的需要出发，以学科为资源，选取必要的知识、技能组合成理论与实践紧密相联系的理实一体化课程体系。

　　☆普通职业院校：

　　1.普通高职院校的教学主要以理论为主，实践训练时间少，仅为总学时的1/4～1/3，没有专业的实操实训教室，靠学校内部场地，根本无法完成专业岗位的模拟实训任务；

　　2.硬件设施配套不完善，众多普通高职院校、大中专院校一心模仿成熟型高校办学模式，盲目开设众多专业，导致出现多种专业合用一个教室，一名教师教授多种专业的怪现象。

　　最后，我们从毕业生就业方面进行比对。

　　☆呼和浩特新东方烹饪学校：

　　1.多年来，新东方烹饪教育与全国近万家大中型餐饮机构有校企合作联盟关系，先后在北京、上海、南京、杭州、温州等30多个城市设计就业指导中心，就业网络覆盖全国；

　　2.同时新东方学子还在全国自发设立校友协会，范围遍及全国，成为“新东方人”密切联系的纽带，建立起学校与社会沟通的渠道；

　　3.呼和浩特新东方烹饪学校让学子在毕业后不仅能“好就业”，还能“就业好”，轻松进入各大酒店工作。每年一到毕业季，众多知名企业纷纷走进校园，出现“抢人”现场，毕业生出现供不应求的局面。

　　☆普通职业院校 ：

　　1.普通高职院校、大中专院校根据国家教育部下达的招生计划录取的学生，按教育主管部门认可的教学计划实施教学，不负责学生毕业后的实习与就业问题。学生需要的实习、就业机会主要是自主择业或参加人才市场举办的招聘会；

　　2.普通高职与大中专院校因起就业渠道狭窄、教学不精等因素导致众多毕业生毕业后空拿一纸文凭而无法就业；

　　3.学生工作以后，学校也不会进行任何回访工作。

　　据国家权威机构调查显示，目前厨师已成为十大热门高薪职业之一，未来5年中国厨师需求总量达500多万，我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，除了对餐饮人才需求越来越大，厨师的待遇也越来越高，毋庸置疑，厨师行业一定是朝阳产业。

　　最后，提醒广大家长朋友在为孩子选择专业院校时，一定要做好调研工作，选择一所有实力、有能力、有“钱”力的学校，为以后的就业提供保障。