2016年5月27日上午,中国饭店协会、合肥餐饮协会与安徽新东方烹饪专修学院再度携手,隆重举办2016年全国餐饮业厨政管理师岗位资格培训开班典礼。出席典礼的领导和嘉宾有合肥市餐饮协会会长程明福先生、中国饭店协会考评认定中心主任李剑峰先生、新华职业技能鉴定站站长费勤民、安徽新东方烹饪专修学院副院长程明和安徽新东方教研中心负责人孙东元。![]() 或许大家还不是很了解,厨政管理师是什么概念。厨政管理师是劳动和社会保障部发布的第9批10个新职业之一。概括地说,厨政管理师就是运用现代的科学的理论知识,对餐饮经营中的生产环节进行合理的规划和设计,建立高效的、科学的组织结构,并针对厨房生产各个环节进行的专业性极强的一整套系列管理活动的人员。 此次培训班,有请到的授课老师们也都是餐饮界的大咖,有中国烹饪大师李忠东,扬州大学旅游烹饪学院副教授嵇步峰,酒店高级职业经理人詹瑞臣,北京全聚德顾问中国饭店业高级职业经理人马红梅,餐饮业国家级评委丑启明,这些都是餐饮界大神级别的人物! ![]() 图为马冬梅老师向大家发表讲话 ![]() 台下同学们细致的聆听老师的讲话并记录重点内容 接下来的几天,参与培训的同学还将接受现代厨政管理、中西餐的相互借鉴和各地流行菜品等课程的学习,最后通过考试的同学将获得厨政管理师岗位资格证书。对于厨师而言,厨政管理证犹如一般人的身份证,他是你从事厨政行业的基础和通行证,在这里小编预祝大家都能成功取得好的成绩。 下面就让我们一同来领略一下培训期间各位授课大师的风采: ![]() 中国烹饪大师李忠东 ![]() 扬州大学旅游烹饪学院副教授嵇步峰 ![]() 酒店高级职业经理人詹瑞臣 ![]() 餐饮业国家级评委丑启明 ![]() 北京全聚德顾问中国饭店业高级职业经理人马红梅 |
哪有什么岁月静好,不过是有人替你负重前行。 在贵州,每一帧安居乐业的幸福画...[详细]
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