万丽酒店总厨进贵阳新东方传精湛厨艺

　　今天，陆老师为学生讲解“香芒生汁焗大虾球”的做法。课堂上，陆老师从制作菜肴所需的原料的讲解，到如何切配、火候的掌握等，同学们听得认真仔细。

　　大师课堂讲解

　　同学认真听讲

　　大师示范刀工技巧

　　陆大师上灶示范

　　出锅摆盘

　　不多时，一道精美的香芒生汁焗大虾球就做好了，同学们争先恐后的抢着拍照，可见大师厨艺精湛，同学们学习心切。

　　香芒生汁焗大虾球

　　同学们争相拍照

　　本次贵阳新东方烹饪学院特别邀请贵阳万丽酒店中餐行政总厨陆君尧进校园做示范课，一方面使学生能接触到市场上最新的流行菜品，开阔了眼界，增强了从事本专业的信心；另一方面也帮助酒店了解学员，为学员毕业后更好的融入到企业起到了催化剂的作用。