明朝永乐二年,苏州府举办民间厨艺比拼,在最后的决赛中,王大厨因为刀工比对手略高一筹而获得魁首。立此大功的刀从此以“王大厨”为名而远播大江南北。“王大厨”的独特冶炼工艺也一代代流传至今。1949年国内动荡,“王大厨”传人流落到台湾,吸取当地的造刀精粹,于1950年在台湾成立台湾四合不锈钢制品有限公司。时至1989年改革开放春风吹向世界各地的华人,老人家思乡意浓。其后代于1990年在上海成立上海四合不锈钢制品有限公司。引进当时先进的日本、欧美技术,结合祖传优良工艺,于2003年在江苏昆山成立生产基地。值得喜庆的是,研发部于2004年一举突破当时日本垄断的千层钢(大马士革)技术,是国内首家千层钢生产基地。 发展简史 1950 成立台湾斯和不锈钢制品有限公司
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哪有什么岁月静好,不过是有人替你负重前行。 在贵州,每一帧安居乐业的幸福画...[详细]
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