改革开放之初的那段时间,每当到了冬季采菇时节,做香菇生意的菇贩们都会带上一捆塑料袋,开着小货车,进山村,上门收购新鲜或烘干的香菇。同时,菇农们也随时临着依靠出口难维持、销售缓慢、压价等难题。但是随着优质香菇木耳的成功上市,这一艰难处境终于被打破。在全国大型的网上食用菌、香菇交易平台——中国香菇交易网中,菇农自产自销的香菇只需缴纳很低的费用,就可以放到冷库储存,即使当年市场饱和,来年也可以继续通过现货连续线上交易平台进行销售;而国内的交易商只需交纳20%的保证金,就可以实现网上交易,避免大量资金滞压,这也为中国许多食用菌、香菇企业提供了很大的便利。 依托中国香菇交易网线上交易平台,开展香菇、木耳网上电子商务交易,中国的香菇集散地从有形市场向无形市场转型,香菇交易从传统销售模式向现代营销模式转轨;中国香菇交易网隶属于中国网库旗下品类网之一,于2013年10月正式上线,以“聚合单品、报价为王”为核心理念。该平台以香菇作为核心单品,通过透明的报价体系以及多元化的推广服务渠道,专业服务于众多中小型香菇传统实体企业。菇农与香菇生产企业通过中国香菇交易网平台可以直接将香菇卖向终端,减少中间环节。这也是为了更好地服务于香菇实体经济,为香菇行业提供一个全新的交易平台。 中国香菇交易网平台的正式上线加快形成了香菇优势产业与经营企业“强强合作”,进一步增强关联企业的抗风险能力,会员单位还可以利用电子交易平台网络化的特点,向全国生产商、贸易商、需求商、物流商以及资本投资商等企业进行全方位的合作。同时,相关企业可以通过平台实现松散联合,积极参与国际市场竞争,并带动一批有竞争力、有特色的企业活跃市场经济,从而进一步加速推进了全国的香菇物流交收中心产业基地的形成和香菇产业的快速发展。 而对于香菇生产企业来说,最大的吸引力是增添了一个便利的销售渠道。对大型生产企业而言,尽管很大产量以长约形式给了下游或者贸易商,仍有较大部分量会投放到现货市场。对于从事套保交易的生产企业而言,24小时交易也是一大吸引力,可以化解隔夜外盘的风险。 中国香菇交易网成功开启了香菇电商化交易的新时代,对于食用菌、香菇市场发展具有重大意义。在此基础上有望打造香菇产业的网上交易新模式,无疑将大幅提高许多优质品牌香菇的影响力和市场占有率;再通过标准化的生产模式,将提升国内众多香菇品牌核心竞争力,有利地推动香菇产业生产销售模式的升级转型。 |
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