甘肃新东方烹饪学校——甘肃省交通职工炊事员烹饪技能决赛在我校开战

　　10月24日，秋意正浓。甘肃省交通职工炊事员烹饪技能竞赛（决赛）在甘肃新东方烹饪学校火热开战了，来自全省交通部门的49名炊事员参加了这次比赛，来自甘肃新东方的六位专业烹饪大师担任此次比赛的评委。

　　开幕式现场

　　本着“以赛促学、以赛促练、以赛促进”的宗旨，本次大赛得到了省交通厅领导的极大关注与支持，多名领导同志参加了此次决赛的开幕式。我校专职教师、国家高级烹调师陈朝晖老师作为评委代表进行发言，遵循公开、公平、公正的赛事原则为比赛作评。

　　参加开幕式的领导

　　甘肃新东方陈朝晖老师作评委代表发言

　　参赛选手代表发言宣誓

　　本次比赛共分为理论考试与实操考核两个方面。经过第一轮的笔试后，所有参赛人员又前往我校实训大厅进入紧张有序的热菜考核当中。青椒土豆丝是组委会指定参赛作品，另外两件作品由参赛队员自己发挥，分别是热菜和面食。

　　笔试现场

　　时间一分一秒过去，大家的作品也陆陆续续端上了展台：各有千秋的青椒土豆丝，色香味形俱佳的松鼠鱼，富有各地特色的羊肉，扁豆面、烩麻食、炸酱面等各种面食……大家都陶醉在这美食的海洋中，拍照、评论，等评委打完分后，很多菜品都被抢食一空，可见这次比赛选手的水平着实不低啊！

　　参赛作品

　　参赛作品

　　参赛作品

　　比赛结束后，组委会在闭幕式上为优秀作品和优秀组织单位颁发了奖牌，以鼓励大家能在自己的专业上做出更加好的成绩。

　　领导为获奖选手颁奖合影

　　本次大赛能够在我校圆满举办源于甘肃新东方烹饪学校在省内业界的专业性和权威性，未来，甘肃新东方将会秉承这一优秀特质继续往前，为业界做出应有的贡献。