中国加盟网盘点小吃加盟最后的思考

2014-6-24 15:58| 发布者: wangjing| 查看: 1162| 评论: 0

北京 2014-06-24(中国商业电讯)－－民以食为天，随着中国加盟产业的快速发展，餐饮加盟一直是市场上投资最热的行业。小吃加盟又是餐饮加盟里面门槛低，投资小，回报快的行业，更多人热衷于小吃加盟的原因之一。每年都会刮起一阵子的餐饮单品加盟热潮，大多持续3-8个月左右，可惜那些昙花一现的小吃加盟项目，接下来中国加盟网餐饮资深创业投资顾问为大家盘点一下，那些年我们一起吃过的小吃？

2006年的小吃加盟市场：京城狂刮烧饼风，京城最多的时候有1000余家烧饼店，用的最多的字眼有“掉渣烧饼”、“掉渣渣”、“土家掉渣饼”，“土得掉渣烧饼”等。短短几个月开店，一个曝光时间就随风飘去。

    2007年的小吃加盟市场：枣糕生意遍地开花。几乎每家门店都有排着长长队伍买一斤送半斤的广告到处都是，便宜经济实惠；吃货们现在这些烧饼店都陆续关门歇业了。

    2008年的小吃加盟市场：奶茶店，受到年轻人追捧，都集中在商场，街头巷尾，影响一批大学生创业热潮，好多品牌已经消失匿迹了，停留在我们印象中的，还是地方的本土品牌，不提名字，你懂的。

    2009年的小吃加盟市场：新街口，王府井，前门等闹市街区纷纷开出了绿豆饼店，大爷大妈排队购买，去火，好吃，便宜。

    2010年的小吃加盟市场：土耳其烧烤，烤肉，大肉串，一台电烤箱，串着不知道是什么肉的烤串，遍布各个地铁站口和市场闹市区、菜市场，3-5元，吃着很过瘾，容易拉肚子。见城管就跑，那也加盟的很火。这不叫加盟之能算卖设备。

    2011年的小吃加盟市场：随着人们对肠道健康的关注，酸奶吧开始火了，大大小小的酸奶吧开到了街头，现做酸奶产品受到很多年轻人的喜爱，一批加盟热潮开始后，几个月店面门头慢慢都换了。

    2012年的小吃加盟市场：打着来自宝岛台湾的小吃，炸鸡排，慢慢受到新一轮吃货的追捧，大大小小的店开遍了全国，参差不穷的品牌如雨后春笋般诞生，持续几个月后，走品牌化路线的慢慢存留下来，优胜劣汰，继续与市场做斗争。

    2013年的小吃加盟市场：沙县小吃在这一年里开出了N个品牌出来，都说来自沙县，这边热火朝天的开，那边陆陆续续的换品牌，关门，这样的中国式加盟，只是开店为目标，不为经营为目的的策略，太坑爹了。

    2014年的小吃加盟市场：一道鲁菜掀起加盟热潮，全国小吃加盟最火的黄焖鸡米饭，要说说他的历史，之前同出一辙的鲁菜师兄，都是一道菜，咋就不一样了呢！青岛排骨米饭已经过气了，现在只是作为黄焖鸡米饭的配角，明年这个时候黄焖鸡又会被谁替代呢，那就看吃货的点评了，投资者是啥火就做啥，跟风而上。

    说到这里，不得不说一下黄焖鸡米饭小吃加盟市场为什么受到投资者的关注呢。针对“黄焖鸡米饭”半年时间在全国开店的火爆形式，中国加盟网采访的一位在餐饮加盟界有十几年经验的李先生透露：“加盟门槛低，价格亲民，再加上制作工艺简单，傻瓜式操作，只要菜配好料放好，一起煮熟就可以上桌。这是黄焖鸡米饭开拓市场最大的本钱。另外这种小型加盟连锁模式在创业模式中属于新颖，而且包装比较好好，让人看到便觉得可靠，另外它个性化很强，这两个噱头是非常容易吸引创业者的。”

    目前小吃加盟市场上的品牌很杂，黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的历史传统名吃。都叫一样的名字，可是各自有各自姓氏，谁最正宗，谁最传承，难辨真假，对于投资者来说，只要项目简单易操作，投资少，就是最好的项目，但是中国加盟网小编还是要提醒大家，擦亮眼睛，加盟好项目，多打电话，多考察。