打工不如学技术 厨师就业薪酬高

　　大学往返于教学楼与宿舍楼之间，经过繁华的小吃街道，尝尽各种美味，逛遍整条地摊街。几度春秋，欢声笑语，镌刻在那间十几平米的奶茶店的白墙上。忧愁心事，记录在那本十厘米正方形牛皮封面的记事本里......

　　拾掇记忆的过程，是美好的。回归现实，工作难找的残酷，黯然神伤。大学的文凭证书，虽然在手，只有空谈的理论，缺乏实际的技能，在求职的大波中，怎样的被埋汰掉，或许也不会知道。

　　不想随波逐流的就此成为一个普通的打工者，机械般的成为流水线上的搬运工。深知那样的日子，要多无趣，有多无趣。压根就没有多大的发展空间，固定的工资，不够花。朋友圈子，也是那样的狭隘。但凡，一个有目标、有追求的人，都不甘愿如此的度过自己的青春年华吧？

　　打工不如学技术。在长沙新东方烹饪学校里，不乏有这样的学生。读完大学后，没有找到适合自己的工作。在打工与学技术之间，他们选择后者，来到厨师学校学烹饪技术。学技术有什么好？学厨师有前途？

　　或许，大学生活里的他们，压根就没有想到过，大学毕业的他们，离开校园后，还会重返校园。这里不是曾经那所熟悉的校园，周边没有繁华的小吃街，只有夜色渐晚才出来的夜宵摊，也没有逛不完的地摊街，只有整晚灯火通明敞亮的107国道。这里是长沙新东方烹饪学院，一所被誉为中国湘菜人才教育基地的厨师学校。上游是新搬迁的长沙师范学院北校区，下游是湖南信息科技职业学院，再延伸过去则是长沙武警直属支队。生活在这里的他们，虽远离了长沙黄兴南路步行街的繁华，但是每天充实的生活，过得还算自在、安逸。

　　学技术比打工强。学好技术，找好工作，过好生活。如今的厨师不必当年，现在的厨师就业好，高薪高待遇，还受人尊重。只要技艺精，不怕没薪酬。长沙新东方烹饪学院培养的厨师学子，毕业上岗便有2500左右的工资。经过自身的努力，有人成为星级酒店餐饮部的行政总厨，有人当上了餐饮连锁公司的厨师长，薪酬水涨船高。在厨师学校学厨艺技能，不仅好就业，还好创业。比如：新东方成功学子罗桂军，自主创业，创建上海湘里世家餐饮管理有限公司，目前已经拥有多家连锁餐饮店，年营业额达到千万。

　　厨师学校里，少不了美味，少不了小伙伴。五湖四海来学习烹饪技术的朋友，相遇在长沙新东方厨师学校，他们珍惜这份弥足珍贵的友情。在厨师学校里，他们切磋的烹饪技艺，不是大学校园里的纸上谈兵，而是刀工、勺功的掌握，以及用料搭配的烹饪原理的讲究等。真枪实干，没有虚假可言。从入学开始便一起从最基本的刀工、翻锅练起，再到热菜、冷菜、拼盘等。一起学习、一起生活。他们视彼此为兄弟。因为，相遇学厨不易，所以，且行且珍惜！