北京新东方烹饪学校春暖家长见面会隆重举行

　　咚咚咚......锣鼓声声巨响，在北京新东方烹饪学校的操场上，同学们正在“热火朝天”地练习翻锅。虽然铁锅里翻炒的并不是菜肴，只是一锅细细的沙子。但是，一手握铁锅，一手拿手勺的同学都是认真对待，一遍又一遍地练习着翻锅。在一旁细心指导的老师边做翻锅示范，边向已经围着惊叹不已的家长们讲解翻锅的技巧：“翻锅是厨师的基本功，不仅要求厨师的腕力够，而且在菜往上翻的时候就要把握好角度，菜从锅里出去时是垂直于地面的，不至于往人的方向倾斜；同时还要保持腕与手臂，还有肩膀三者的协调一致，最有效的技巧就是勤练，熟能生巧……”

　　案台上，嘈嘈切切错杂弹，同学们左手持料，右手落刀，两手紧密而有节奏地配合，动作准确、连贯、巧妙、一气呵成。高超的运刀技艺，展示出刀工刀法的神韵，厨师在进行刀工操作时，掌握了操作要领，就能通过菜刀，随心所欲地改变原料形状，达到刀工的技术要求：薄片如纸，细丝如线，粗细均匀，长短一致。一旁的指导老师细心的向围观的家长们讲解刀工在烹饪技艺中的作用。

　　精湛的刀功技术，巧夺天工的拼盘技术，香甜浓郁的裱花蛋糕，奇妙无穷的糖艺表演，四溢飘香的美食佳肴，让前来参加家长见面会的北京新东方学子的家长们都惊呆了！短短几个月几个星期甚至几天的时间里，看着那个曾经起床被子都不叠，饭来张口衣来伸手的孩子突然间成长，许多家长都感到无比欣慰，送孩子来北京新东方是选对了。

　　妈妈我爱您，爸爸您辛苦了，这样简单的一句话也许他们从未对父母说出口，但在今天的家长见面会上，在北京新东方烹饪学校他们彼此打开心扉，互相表白，世间正是由于亲情的存在，而变得温暖；正是由于爱的存在而变得光彩夺目。在亲情中，父母对子女的情意，是伟大的，容不下半点玷污。

　　校领导与家长的一对一交流环节。每位领导和老师都与各位家长进行了深入的交谈，家长们也非常认真地聆听每位校领导和老师的解答，同时对北京新东方烹饪学校给予了肯定和赞扬。

　　最后北京新东方烹饪学校华军校长说：“孩子就像是一棵树，作为学校我们一定给予他们最肥沃的土壤，也希望家长多鼓励孩子，夸奖孩子，让孩子树立正确的人生观、价值观和世界观。”

　　通过校领导与学生家长的座谈，了解到北京新东方“以德育人，诚信办学”的育人理念。北京新东方烹饪学校坚持做好学生安全保障工作、后勤保障工作和校园文化生活，为学生营造一个和谐、安稳、祥和、美好的校园，培养学生高尚的情操、精湛的技能、美好的心灵、仁德的心理，教导学生成为一个心怀感恩、关爱社会的综合型人才。

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