小酒代理底气从何而来？去同质化是关键

东莞2015年2月2日电 /美通社/ -- 如今，白酒市场小酒盛行。但众多小酒同质化、标签化，看起来轻浮且不注重品质，小酒代理商陷入选择困局。筷子兄弟心情小酒认为，重塑小酒的“核心品质”观念，是解决小酒代理的关键钥匙。

“酒魔”眼里的好酒：阴阳合而灵气生

什么样的酒算是好酒？有人肯定会说是出名的酒、昂贵的酒。其实，酒价与品牌并非最准确的标准。白酒业界奇人陈立新曾这样说道，如何评判好酒与孬酒，关键取决口感和酒后反应。

陈立新是中国调酒大师级人物，爱酒入魔，被业内誉为“酒魔”。千金琼酿在他的眼里，也就是调制翻覆几手的小问题，他不仅注重打造酒的品质，更要给酒注入一股灵气。

做能喝的酒是第一步，要真正做出好酒，要深谙阴阳之理，否则，只能叫调酒的匠人，不能称师，陈立新说，真正的好酒应该还要让酒质达到阴阳调和，阴阳合才能灵气生。

好酒酿造必须传承经典和超越经典

陈立新一生传奇，年轻时当过烧酒工、制曲工、酿酒大班长，28岁当上了泸州老窖最负盛名的1573车间主任。1986年，在泸州老窖独创“仿生养窖加血管”技术。

2000年，他将泸州老窖浓香型大曲酒传统工艺，编成《酿酒歌》发表在权威专业杂志《酿酒科技》上，在中国白酒界引起巨大轰动，可谓“孤篇横绝、博大精深，另辟蹊径，自成一家”，总的来说，好酒的酿制，必须传承经典和超越经典。

陈立新集造酒、品酒、调酒于一身，感悟出酒与禅、酒与道、酒与哲学的新境界。著名书画家董振堂曾这样赞誉，陈立新是以艺术家气质来造酒，从工艺到口感，都赋予酒以艺术灵性。

酒魔陈立新

小酒底气从何而来？去同质化是关键

通过大师的酿酒、调酒心经的介绍，小酒能否找到解决同质化、标签化的钥匙呢？能否建立起小酒的质量自信和底气？

小酒企业须认清现实市场，同样应将注意力集中在酒品上，将小酒从虚浮拉回到现实。酒好酒孬骗不了人，做好酒质的特色才能真正立足市场，重塑小酒的“核心品质”观念是最终解决小酒代理困局的关键。

陈立新老师最近调制的中高端白酒有“三十六坊”、“筷子兄弟私家藏酒”等，卖相十足的“筷子兄弟心情小酒”也出自其手，而且是他调制的唯一一款小酒，这标志着小酒品牌已经开始关注到品质问题的重要性。