安博教育春哥谈高考（之二）：家长如何为孩子准备高考前一日三餐

    高考前考生们会消耗大量的体能，如何平衡膳食显得尤为重要。

    首先，早餐要让孩子吃好。早餐能量应占全天总能量的30％。吃好早餐可充足供给大脑能量，对保持旺盛的精力和较好的复习状态具有重要作用。推荐早餐食品：鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋、豆浆、面条、火腿肠等。

    其次是午餐，午餐是考生们的主餐。由于上午体内的热量和各种营养素消耗较大，午餐应吃饱吃好，以利于午后的备考学习。午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35％~45％。推荐午餐菜品：糖醋带鱼、炒素菜、海米菜叶汤；猪肝肉片、西芹虾仁、莲子百合银耳羹；土豆牛肉片、菜花香菇、豌豆汤。

    最后是晚餐，晚餐要以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易消化，有利抗疲劳和养神醒脑。另外，晚餐不宜吃得过饱，应以七八成饱为宜。推荐晚餐菜品：莲藕炖排骨、豆豉炒豆腐、拌海蜇丝；肉末豆腐、青椒土豆丝、皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉、番茄炒鸡蛋、拌豇豆。

    民以食为天。面临人生大考的考生们的饮食更应引起家长们的高度重视。预祝同学们考出理想的成绩！

    关于春哥：高考与中考专家张永春老师从事教育工作二十多年，现在安博教育集团负责基础教育的教学和研究工作，有着丰富的教育和考前培训经验。同时他为人谦和、循循善诱，许多年轻人都亲切地称他为春哥。