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烹饪行业大师走进江西新东方烹饪学院

2019-8-21 10:37| 发布者: ecooz| 查看: 1262| 评论: 0|来自: 鼎道通讯社

  2019年8月14日,江西新东方烹饪学院“名师进校园”活动,迎来了中国亚马逊(江西)餐饮管理有限公司 行政总厨--刘永来。刘大师不仅带来了精彩的菜品演示,也分享近20年的从厨的经验。
烹饪行业大师走进江西新东方烹饪学院

  在课堂上,刘大厨给同学们带来了很多干货,从原料选材、刀工技巧、摆盘讲究的技巧,到酒店相关经验,事无巨细的进行分享。在现场课堂示范授课环节,大师精心烹饪,多种食材相互融合融合,创造出舌尖的艺品。

烹饪行业大师走进江西新东方烹饪学院
烹饪行业大师走进江西新东方烹饪学院

  现场,刘大师展示的是三道特色菜肴的制作过程,《山药木耳爆金瓜》《青豆一点鲜虾球》《冰镇爽秋葵》。刘大师的课堂有趣有内涵,幽默又通俗,易懂又生动,提供给学生创新思维,对于学生的问题,进行了深入的回答,收到了学生们热情的掌声。

烹饪行业大师走进江西新东方烹饪学院
烹饪行业大师走进江西新东方烹饪学院
烹饪行业大师走进江西新东方烹饪学院

  “名师进校园”一直是江西新东方烹饪学院的传统活动,对于发挥大师专业引领起到了积极作用。烹饪名师一展课堂风采,多年经验源源不断输送。学生们零距离接触大师了解市场行情,就业难题一扫而光。未来会有更多烹饪大师走进校园走进课堂传授经验,让新东方学子学到行业前沿烹饪技巧。

烹饪行业大师走进江西新东方烹饪学院

  江西新东方烹饪学院

  在为同学们提供专业技能知识之外,也非常注重校园文化的建设,定期请行业大师来校为同学们讲学授课,今后还会有更多的大师走进新东方烹饪学校。


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